大块爆汁,强化门店招牌记忆
草本爆汁脆皮炸鸡腿围绕大块鸡腿建立标准化处理流程,通过定时腌制、均匀裹浆、分批炸制和充分沥油,保持外皮酥脆与内部汁水。草本复合风味突出中式炸鸡特色,适合作为门店招牌大单品。
产品可用于正餐套餐、夜宵加购和外卖满减组合。总部培训员工识别原料状态、控制单锅投放量并执行炸油过滤与更换制度,降低高峰期出品波动。